טעמע: ביר ווערטערבוך

אַ וויכטיק עלעמענט פון ביר קולטור איז די טייסטינג פון פריש טרינקען אין ביר באַרס און פּאַבז. פריש, אַנפּאַסטשערייזד און אַנפילטערד ביר געראַנטיז מאַקסימום שטאַרקייט פון געשמאַק און אַראָמאַ, לייענען מער

אין ביר פּראָדוקציע, ויסריכט איז גאָר וויכטיק, אין אַדישאַן צו די קוואַליטעט פון די ינגרידיאַנץ און די בקיעס פון די ברוער. דער יקער איז אַ קוקינג קעסל, וואָס איז, אַ מיטל יקוויפּט מיט אַ באַהיצונג סיסטעם, אַ פּאָמפּע פֿאַר לייענען מער

צו גאָר געניסן די טעם און אַראָמאַ פון ביר, עס איז וויכטיק צו גיסן די טרינקען ריכטיק. אין לאָקאַל וואָס ספּעשאַלייזיז אין דעם פאַרקויף פון פּלאַן ביר, דער פאַרגיטיקער, ספּעציעל, לייענען מער

קאַרבאָנאַטיאָן איז דער פּראָצעס פון סאַטשערייטינג דערוואַקסן ביר מיט טשאַד דייאַקסייד (CO2). דאָס קען פּאַסירן געוויינטלעך אָדער אונטער הויך דרוק טנאָים ווען פאַר-פּאַסטשערייזד ביר לייענען מער

א מיטל אין די פאָרעם פון אַ גרויס מעטאַל קעסל געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​ביר צו פּראָדוצירן וואָרט. די שיף קאַנסטאַטוטינג די האַרץ פון די עמער איז מאל אַפּשאַנאַל יקוויפּט מיט אַן נאָך אַגיטאַטאָר און לייענען מער

דייטשלאנד איז גערעכנט געווארן פאר א פאלק פון ברעווערס און ביר טרינקער פאר סענטשעריז. עס איז געווען דאָ אַז פילע פון ​​די סטיילז פאָלקס צו דעם טאָג זענען באשאפן, און דאָ השתדלות זענען געמאכט צו לייענען מער

עקוויפּמענט דארף צו פילטער די צעקוועטשן בעשאַס מאָלטינג. דאָס איז דער ערשטער בינע פון ​​פילטריישאַן. דער מיטל באשטייט פון צוויי קאַנטיינערז, די ינער איינער האט אַ אָופּאַנווערק דנאָ דורך וואָס לייענען מער

א סאָרט פון ליכט ביר, פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​​​ריין ביר איז געניצט. שפּיץ פערמענטינג הייוון. דער טרינקען קומט פון דייַטשלאַנד און איז ברוד אין קליין קוואַנטאַטיז. בראָוואַרס איז ליגן לייענען מער

ליכט ביר (רובֿ אָפט פּילזנער) מיט אַן אַלקאָהאָל אינהאַלט פון ווייניקער ווי 2%. דעם טיפּ פון ביר איז באקאנט זינט די מיטל עלטער. זיי זענען געמאכט פֿאַר היים נוצן. לייענען מער

דעקסטרין איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט קאַנסיסטינג פון דעריוואַטיווז פון פּשוט שוגערז עס איז געשאפן ווי אַ רעזולטאַט פון פּאַרטיייש כיידראַלאַסאַס פון קראָכמאַל. עס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון דעקסטרין. אַלף-אַמילאַסע בעשאַס קלעאַוואַגע לייענען מער