Шеф-повара
Повар - это не профессия. Повар - это призвание!
- Кто и что сыграло решающую роль в выборе профессии?
- Самый курьезный случай на «кухне»?
- Что надо делать, чтобы быть в тренде?
Ответы на эти вопросы и многие другие вы найдете в этом разделе
Андрей Колодяжный
Андрей Колодяжный Известный гастроботаник. Создает кухню цветов и трав, делая акцент на их необычное сочетание с мясными и рыбными деликатесами.
Денис Комляков
Меня зовут Денис Комляков. Мне 25 лет. Являюсь шеф-кондитером в ресторане "Александра Раппопорта" гастропаба "Бибирево". Отработал почти 5 лет в компании WRF таких проектах "Техникум", ...
Антон Кочура
Меня зовут, Антон Кочура - шеф-повар, мне 39 лет. Из них последние 20 лет провел на кухне, в общей сложности это - около 55 тысяч часов. Я не имею регалий мирового масштаба, но получил ...
Илья Захаров
Меня зовут Захаров Илья Алексеевич. Я являюсь бренд-шефом компании «Мантера», казино в Сочи, ресторан «Дельфин и русалка», «Шато де Талю» в Геленджике.
Павел Сизов
Меня зовут Павел Сизов, мой блог известен под названием «CHEF.VIBE». Суммарно моя аудитория составляет 4 млн. человек. За время ведения блога я испытывал разные ощущения, что-то возможно ...
Анатолий Деренчук
Меня зовут Анатолий Деренчук. Я возглавляю сеть ресторанов и бистро "fish kultura", участник шоу на канале "Пятница" и последний повар-ленинградец!
Евгений Бердников
Меня зовут Евгений Бердников, мне 53 года, 33 их которых я работаю в сфере общетсвенного питания. Занимаю должность бренд шефа компании «Дикоед». Из значимых проектов: популяризую среди ...
Василий Емельяненко
Новый герой нашей постоянной рубрики «Шефы» - Василий Емельяненко, шеф-повар, телеведущий и кулинарный блогер. Василий является ведущим трех телевизионных программ и активно развивает ...
Джулия Маэстрелло
Новая героиня нашей постоянной рубрики «Шефы» - Джулия Маэстрелло, соосновательница и бренд-шеф сети пиццерий Maestrello. Джулия родилась и выросла в Вероне, но более 10 лет назад переехала ...
Татьяна Айрапетян
Новая героиня нашей постоянной рубрики «Шефы» - Татьяна Айрапетян, победительница IKA Culinary Olympics и участница проекта «Кондитер» на телеканале «Пятница». Татьяна - невероятноталантливый ...
Владислав Кистаев
Новый герой нашей постоянной рубрики «Шефы» - Владислав Кистаев, бренд-шеф холдинга Levvel Владислав ведет проекты J'Pan, KOOK и Ra'men, которые быстро развиваются в связи с ростомпопулярности ...
Надежда Ризванова
Новая героиня нашей постоянной рубрики «Шефы» - Надежда Ризванова, шоколатье-самоучка. Надежда ведет свой YouTube-канал, где делится опытом и полезными советами с начинающими шоколатье. ...
Дмитрий Синёв
Новый герой нашей постоянной рубрики Шефы - кулинарный блогер Дмитрий Синёв. Дмитрий является бренд-шефом ФудХаус.рф и амбассадором компании WOLLMER. Также, он активно ведет кулинарный ...
Алина Пузырь
Новая героиня нашей постоянной рубрики «Шефы» - кулинарный блогер Алина Пузырь. Алина ведет канал на YouTube, куда выкладывает видео-рецепты, дает полезные советы начинающим кондитерам, ...
Наталья Цветкова
Новая героиня нашей постоянной рубрики Шефы - кулинарный блогер Наталья Цветкова. Наталья, совместно со своим мужем, ведет видеоблог на YouTube, снимает рецепты по приготовлению салатов, ...
Арина Льевр
Новая героиня нашей постоянной рубрики Шефы - домашний кондитер и кулинарный блогер Арина Льевр. Арина проживает во Франции, снимает видео на YouTube с авторскими рецептами трайфлов. ...
Денис Ким
Новый герой нашей постоянной рубрики «Шефы» - Денис Ким, кулинарный блогер, владелец YouTube канала «FoodKor Рецепты Корейской кухни». Денис снимает рецепты по приготовлению блюд корейской ...
Георгий Матвеев
Новый герой нашей рубрики «Шефы» - Георгий Матвеев, победитель 5-ого сезона телевизионного шоу «Адская Кухня». Георгий рассказал, что послужило его главным вдохновением в становлении ...
Максим Кузнецов
Новый герой нашей рубрики «Шефы» - Максим Кузнецов, бренд-шеф «Кухни на районе». Максим рассказал про свой путь становления шеф-поваром: от кулинарного техникума и повара в «Якитории» ...
Артем Мартиросов
В рамках нашей рубрики «Шефы», мы пообщались с бренд-шефом ресторанов «КрабыКутабы» и «Black Thai» - Артемом Мартиросовым. Артем поделился опытом участия в проекте «Повара на колесах» ...
Станислав Филимонов
В рамках нашей рубрики «Шефы», мы пообщались с бренд-шефом MeatBrothers, автором рецептов и уникальных приправ - Станиславом Филимоновым. Станислав поделился своим взглядом на ресторанное ...
Евгения Бочарова
Хотим представить вам Евгению Бочарову - новую героиню рубрики «Шефы». Евгения - невероятно талантливый кондитер-декоратор, специализирующийся на создании сахарных цветов, которые используются ...
Павел Поцелуев
Стоит сразу сделать отступление и сказать, что я не совсем повар. Скорее человек с выстроенной идеологией правильной говядины, со своим цехом, камерой сухого вызревания и рестораном. ...
Александр Белькович
Шеф-повар, ресторатор, блогер и ТВ-хост
Андрей Лановецкий
Ex-шеф Веган кафе Эйва, Ex су-шеф ресторан Artest, концепт шеф.
Александр Бон
Александр Бон - ведущий утреннего шоу "Подъемники" на НАШЕм радио, но он не только будит народ по утрам. В свободное время он готовит стейки и делает это как профи. Хотите так же? Нет ...
































